诗文 | 海带魔芋鸭架子汤(鸭肉汤) |
释义 |
海带魔芋鸭架子汤(鸭肉汤)海带魔芋鸭架子汤的做法步骤1 吃烤鸭打包回来的鸭架子,切小块。海带泡发切大片,魔芋丝清水洗净。葱切断,姜切片备用。步骤2 先将鸭架子煸一下,同时沙煲中水烧开。步骤3 将煸好的鸭子放入砂煲中,加入姜片跟葱段。小火煲10分钟。步骤4 撇去浮末,然后放入海带。步骤5 再放入魔芋丝。步骤6 来些白胡椒碎,中火煲20分钟。步骤7 出锅前加入适量盐就可以了。海带魔芋鸭架子汤的烹饪技巧 |
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