海带魔芋鸭架子汤（鸭肉汤）
海带魔芋鸭架子汤的做法
步骤1
吃烤鸭打包回来的鸭架子，切小块。海带泡发切大片，魔芋丝清水洗净。葱切断，姜切片备用。
步骤2
先将鸭架子煸一下，同时沙煲中水烧开。
步骤3
将煸好的鸭子放入砂煲中，加入姜片跟葱段。小火煲10分钟。
步骤4
撇去浮末，然后放入海带。
步骤5
再放入魔芋丝。
步骤6
来些白胡椒碎，中火煲20分钟。
步骤7
出锅前加入适量盐就可以了。海带魔芋鸭架子汤的烹饪技巧
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