下饭豆角

下饭豆角的用料

步骤1

豇豆切段，可以切短一些，容易入味。大蒜切末。辣椒可以随口味添加，我用的是小泰椒。

步骤2

热锅，加油，加入豆瓣酱，蒜末翻炒。

步骤3

加入豇豆、辣椒，添加生抽、蚝油、盐翻炒，炒的过程中可以加入少许水。

步骤4

豇豆炒熟后盛盘。

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