东菱DL-T12面包机试用报告——南瓜酱小面包
申请到东菱DL-T12面包机的试用，感到非常的开心，感谢豆果网和东菱电器。东菱DL-T12，更是更新换代，功能非常的强大，拥有25菜单+自设程序，百变菜单任您选择。更有自动撒料功能，还是隐藏式果料盒，设计非常的巧妙。
这次试了一下面包机的和面功能，这个意式和面真的很给力，速度很快，很快就把面团和出膜了。加上前两天做的南瓜酱还没吃完，怕放时间长了会坏掉，想想还是用来做面包消灭掉吧。我做的面包小个了点，跟小餐包一样大小，但是很软，南瓜酱很香甜，浓浓的南瓜味，口感非常的棒。南瓜酱的做法看上一篇菜谱：
#南瓜桂花蜜酱#
南瓜酱小面包的做法
步骤1
将清水和鸡蛋加入面包桶内。
步骤2
再加入粉类，细砂糖和盐，酵母放中间。
步骤3
将面包桶装入面包机内。
步骤4
启动面包机的“菜单10”和面程序2次，每次10分钟。
步骤5
检查一下面团已经到达扩展程度。
步骤6
再加入软化的黄油。
步骤7
继续选择“菜单12”意式和面25分钟。
步骤8
25分钟后面团已经出膜了。
步骤9
把面团取出分成20个小剂子滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤10
取一个小剂子压扁。
步骤11
再放上南瓜酱。
步骤12
然后包起，收口向下。
步骤13
依次做好其它的，放入烤盘内。
步骤14
盖上保鲜膜放温室发酵至两倍大。
步骤15
然后刷上一层鸡蛋液。
步骤16
烤箱预热165度，放中层烤18-20分钟。
步骤17
看着表面上色均匀即可。
步骤18
烤好的面包放至手温，再用保鲜袋装起即可。南瓜酱小面包的烹饪技巧
烤箱的温度根据自己的烤箱来调整，我烤箱温度偏高很多。