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诗文 海绵蛋糕
释义

海绵蛋糕

这里加了蛋糕油,做法比较简单,也省时间,口感非常好

海绵蛋糕的用料

低筋面粉 400g 白砂糖 400g
鸡蛋 17个 色拉油 200g
纯牛奶 100g 蛋糕油 60g
盐 10g

海绵蛋糕的做法

步骤1

首先把面粉过筛,把所有材料备齐了

步骤2

将所有鸡蛋和糖放入搅拌缸里快速搅拌大约1分钟

步骤3

再倒入面粉,慢速搅拌30秒后快速搅2分钟

步骤4

再倒入蛋糕油快速搅5分钟

步骤5

再倒入盐和牛奶,接着倒入色拉油,搅拌均匀就倒入烤盘,烤箱面火200底火170,考二十分钟就可以了!

步骤6

最后将它切成长方形的海绵蛋糕即可

海绵蛋糕的烹饪技巧

烤盘要抹油垫纸!

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更新时间:2024/11/22 16:18:07