诗文 | 香菇肉末碗 |
释义 |
香菇肉末碗喜欢吃隔水炖香菇,儿子爱肉食,就经过改良,加了肉末和干贝,那是一个鲜,连盐都省了。试试吧! 香菇肉末碗的做法步骤1 鲜香菇五六朵,选大朵平底的,去蒂(蒂留着熬汤时做配料,鲜,香)干贝泡水备用。步骤2 切肉末,加生抽,料酒,白胡椒腌制二十分钟。步骤3 香菇塞上肉末,再撒上干贝,每朵香菇加一小勺泡干贝的水,摆盘上锅蒸十五分钟,即可食用,也可沾蒸鱼豉油,好吃。香菇肉末碗的烹饪技巧 |
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