美味辣椒酱
老公看了“舌尖上的中国2”后、就想吃自己做的辣椒酱、这次是本人第二次做！第一次是没加指天椒、一点都不辣、所以这次加几个试试！
美味辣椒酱的做法
步骤1
辣椒洗好后用清水浸泡十几分钟再用厨房用纸擦干水份、再切碎、蒜头也要用纸擦干水份后再切碎！以保证辣椒酱的质量！加入适量盐搅匀！
步骤2
准备干净的玻璃罐、再用凉开水洗一下罐、（看妈妈做的时候、会这样洗、更干净、可保证辣酱的质量）、后再用厨房用纸擦干、就可以把拌匀的辣椒装罐了！再放入冰箱冷藏、几天后应该就可以吃了！美味辣椒酱的烹饪技巧
可根据自己喜爱的辣度、加指天椒哦！为保证辣椒酱的质量、刀砧板一定要洗干净擦干水！