诗文 | 陈皮馒头~陈皮香窝窝 |
释义 |
陈皮馒头~陈皮香窝窝想做好吃的面食给身边人,特别是亲爱的妈妈。陈皮可以开胃,杂粮馒头加上陈皮的香味,应该你会喜欢吧? 陈皮馒头~陈皮香窝窝的做法步骤1 【准备工序】最好晚上做哦~把主料辅料都放在一起(除了陈皮和植物油),稍微拌均匀,加水,差不多和均匀后加点植物油,接着和七八分钟,将陈皮加入,稍微和匀,整理面团,装进保鲜袋,放入冰箱冷藏发酵一晚。步骤2 早上起来,把面切好,醒20分钟,放入蒸笼,水开了后蒸10到15分钟就好啦!步骤3 好咯,一起尝尝吧。陈皮馒头~陈皮香窝窝的烹饪技巧为什么加糯米粉呢,因为小米面和玉米面都是粗面,所以我想口感好些就加了一点糯米面。还有植物油也是这样的功效。面团发酵不宜过长,否则天气太热,就发酸了,所以我放冰箱发酵了。 |
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