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诗文 桃凝咸肉毛豆汤
释义

桃凝咸肉毛豆汤

去摘桃子,顺带摘了桃凝回来,就有了这份女朋友说好吃绝了的汤

桃凝咸肉毛豆汤的用料

桃凝 一盘 毛豆子 一茶碗
咸肉 一茶碗 鲜肉沫 1两
香菇 8只 黑木耳 8个
姜蒜 适量 香葱 适量
淀粉 一小勺 青椒 两只
盐和鸡精 适量

桃凝咸肉毛豆汤的做法

桃凝咸肉毛豆汤的做法图解1

步骤1

摘来的(买来的)桃凝清水泡发,用剪刀把外面的脏东西清理干净!这个步骤整死我这个处女座了,两盆桃凝理了我1个多小时,因为鲜摘的桃凝里面有很多脏东西(估计是树皮削)。
桃凝咸肉毛豆汤的做法图解2

步骤2

将其他材料准备好,鲜肉沫和蒜末可以增加汤的口感。
桃凝咸肉毛豆汤的做法图解3

步骤3

毛豆子、青椒、姜片、香菇丁热油煸炒片刻。倒入鸡汤,下咸肉和木耳煮沸,约3分钟后下桃凝,鲜肉沫和蒜沫再煮2分钟加适量盐和鸡精,用淀粉勾芡后起锅。
桃凝咸肉毛豆汤的做法图解4

步骤4

起锅撒葱花即可!趁热吃!

桃凝咸肉毛豆汤的烹饪技巧

我用鸡汤烧的,没有就直接水煮就行了,也很好吃的

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更新时间:2024/12/26 11:45:18