清炒苦瓜
很适合夏天的一道清淡菜！
清炒苦瓜的做法
步骤1
苦瓜切自己喜好的大小，葱姜切好，烧油（6成热），把葱姜倒入锅内翻炒。
步骤2
将切好的苦瓜也倒入锅内，翻炒稍微变色。
步骤3
加入这个和少许辣椒丝（纯属搭配颜色）。
步骤4
翻炒均匀，出锅装盘。清炒苦瓜的烹饪技巧
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