凉拌豆芽
凉拌豆芽的做法
步骤1
空锅烧水，开后放入豆芽焯大概1分钟左右步骤2
捞出豆芽沥干水分，放入盘中步骤3
空锅加清水100ml左右，放入生抽，老抽，醋，待清水煮沸放盐。步骤4
将汤汁倒入豆芽。步骤5
空锅烧热，放入花生油，加热至200℃左右倒入切成碎末的辣椒和小葱香菜蒜末中，滋出香味
步骤6
将辣椒淋在豆芽上，点上香油。凉拌豆芽的烹饪技巧
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