蘑菇炒肉&】平菇
蘑菇炒肉&】平菇的做法
步骤1
选用平菇 白色、灰色均可
步骤2
将蘑菇去根儿，撕成一条一条的
步骤3
将五花肉切片加一点料酒备用
步骤4
锅里放油烧热，下大料炝锅，放入肉片翻炒加一些甜面酱翻炒均匀，加一点老抽上色，下蘑菇翻炒，蘑菇会出一些水，烧至五分
步骤5
烧至五分钟加一些盐调味 再加一点湿淀粉 收汁出锅