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诗文 夏日酸梅湯
释义

夏日酸梅湯

爸爸一直說小時候喝的酸梅湯,如何好喝,如何消暑,外面的酸梅湯很多又放了糖精,為了爸媽喝得健康,決定自己學煮酸梅湯!

夏日酸梅湯的用料

烏梅 40个 山楂干 80g
甘草 10g 陳皮 20g
糖 300g 水 5000ml

夏日酸梅湯的做法

夏日酸梅湯的做法图解1

步骤1

所有料都清洗乾淨,烏梅和山楂可以先泡一個小時,之後除了冰糖,全部一起放水裡,大火10分鐘,轉中小火20分鐘,最後加冰糖融化就可以了!

夏日酸梅湯的烹饪技巧

山楂和果皮都沒有按照其他方子的份量,我都減少了!因為第一次按照那些分量,出來的陳皮味很濃,帶點苦!這個量,一家三口放冰箱可以喝差不多一星期吧!

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更新时间:2024/11/22 14:51:59