诗文 | 烘焙蛋糕 |
释义 |
烘焙蛋糕比什么克丽丝汀的口感强多了!期待不久的未来亲手做给心爱的他 烘焙蛋糕的做法步骤1 把4个蛋黄,蛋清分别置于容器。在盛蛋黄的容器中加入面包粉5勺,白砂糖2勺,泡打粉2g再倒入半杯牛奶,搅拌直至没有颗粒狀的面粉步骤2 蛋黄搅拌好先搁那,开始打蛋清,待出现白色泡沫后滴俩滴白醋,加入俩勺白砂糖再打至泡沫开始冒尖(往外倒很慢的速度)轻飘飘的感觉!步骤3 把蛋清先倒一半在蛋黄的容器中搅拌均匀,再倒入另一半蛋清搅拌步骤4 在电饭锅内胆四周抹上色拉油(多抹点)倒入蛋清蛋黄混合搅拌材料!步骤5 倒入锅里,手端着锅底部朝桌子上 震几下,最后按下电饭锅,待它自动跳了以后再焖一会即可倒入盘中!烘焙蛋糕的烹饪技巧锅胆内壁油一定要多抹一点,容易焦! |
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