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诗文 回锅肉
释义

回锅肉

回锅肉得薄的不吃肥肉的女生都可以吃哦,这里我没有蒜苗就用葱花代替的

回锅肉的用料

五花肉 250g 盐 适量
郫县豆瓣酱 杭椒
葱花 鸡精
酱油

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

这里是切好的五花肉,我是从冰箱拿出来解冻切的,等会还要焯一下水,旁边是炒肉需要的材料

步骤2

把锅里放入少许油把姜蒜爆香,把焯好的五花肉放进锅里把油编炒出来,把多余的油盛出来,然后放入少许盐,杭椒,豆瓣酱和酱油翻炒几下
回锅肉的做法图解3

步骤3

放入葱花鸡精即可(一定要少放盐因为豆瓣酱很咸)

回锅肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 7:29:05