白灼西生菜

白灼西生菜，一道老少皆宜，简单好吃又下饭的菜，在家你也可以做出厨师级的菜肴，

白灼西生菜的用料

步骤1

把西生菜和大葱准备好备用

步骤2

把西生菜用刀从中间切开，再用手拿起一瓣从中间掰开用水清洗干净

步骤3

锅里放入适量的水，加入少许盐

步骤4

滴入几滴食用油，把水烧开

步骤5

把大葱切成段，从中间切开，竖着切成丝备用

步骤6

水烧开后把西生菜倒入水中煮熟

步骤7

水烧开后把西生菜倒入水中煮熟

步骤8

再拿一个和装西生菜的盆同样大小的盆，把盆摞到西生菜上，用力往下压，尽量把西生菜里的水压出来倒掉

步骤9

把压好的西生菜装入盘中，放上葱丝，淋入海鲜酱油

步骤10

锅里加入少许食用油烧热，等看到油出现油烟的时候关火

步骤11

把烧热的油淋到西生菜上

步骤12

一道白灼西生菜就做好了

煮西生菜的时候不要煮过火了，熟了就行，要是煮过火了，西生菜吃起来就不会那么脆了

随便看

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