杂酱什锦拉面
杂酱什锦拉面的做法
步骤1
姜末 葱末 香菜 蒜末切好
步骤2
第一步先制酱 热锅冷油温后放肉末姜末 料酒 蒜蓉 八角爆香然后放入香菜 豆瓣酱 黄豆酱 甜面酱 番茄酱水慢火熬酱 熬几分钟放糖葱花起锅 酱香扑鼻
步骤3
红罗卜丝黄豆芽和木耳 芹菜丝飞一下水和黄瓜丝一起配面 面条煮4分钟
步骤4
过凉水
步骤5
配上喜欢的配菜 肉酱 辣椒酱 抄香的芝麻花生米
步骤6
开吃