鸡蛋饼
鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
鸡蛋饼的做法
步骤1
两个鸡蛋打匀，加面粉、香葱、盐、胡椒，继续打匀。
步骤2
油锅4成热后倒进蛋汁，最好使用平底锅，我没用平底锅，底部就有些焦。
步骤3
小火双面煎，时间不要过长，煎至金黄。
步骤4
两面都成金黄色即可。