网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 菠萝咕噜肉
释义

菠萝咕噜肉

都是出于情怀

菠萝咕噜肉的用料

五花肉(不然会吃起来很柴) 一斤 淀粉 适量
料酒 适量 盐 适量
洋葱 适量 香菜 适量
番茄酱 适量(不是番茄沙司。一点情怀都没有!) 糖 适量
白醋 适量 水 一点
油 够炸东西的量 菠萝 半斤

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成长宽高约为一点五厘米的方块 然后将洋葱切块(别太小)香菜 腌制十五分钟 而后将洋葱香菜挑出来(=_=只是为了点香味)加料酒 盐 淀粉再腌制十五分钟 这段时间可以去把菠萝切成块 和肉一样大小呢

步骤2

肉块在干淀粉里滚一下 用手挤压一下 不用太用力 锅烧热 下锅炸 记得复炸一次呢 炸好后待用

步骤3

锅里不要油 先把番茄酱炒几十秒 加一点水 翻炒 而后加糖加盐适量 翻炒 加点水淀粉 继续翻炒 看差不多了加点白醋 这样口感才会酸甜可口

步骤4

将菠萝块 炸好的肉倒入锅中翻炒 出锅 开动!

菠萝咕噜肉的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/22 5:21:42