诗文 | 清蒸鱼——【美的M1-L237A微波炉】试用报告 |
释义 |
清蒸鱼——【美的M1-L237A微波炉】试用报告
清蒸鱼的做法![]() 步骤1 鱼先处理干净,可以让卖鱼的帮你杀好,拿回来洗干净。准备葱姜和花椒![]() 步骤2 先在在肉厚的地方划几刀,插入姜片,再鱼全身抹上盐,再浇上适量的料酒腌制一下。![]() 步骤3 腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。![]() 步骤4 切完葱姜丝之后,在鱼盘子里加一点点水,因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜,在保鲜膜上用刀戳几个洞,以免保鲜膜涨破。![]() 步骤5 之后就简单了,把微波炉门关上之后呢,选择清蒸鱼模式,开始就好了。有14分钟,可以去休息一下,或者做其它的菜。![]() 步骤6 时间到了之后,把鱼从微波炉里拿出来,拿掉保鲜膜,把葱姜丝放在鱼身上,淋上蒸鱼豉油。![]() 步骤7 趁热在锅里烧一勺热油,放点花椒粒一起烧热。![]() 步骤8 将油烧至很热的时候,浇在鱼上就可以开吃了。清蒸鱼的烹饪技巧蒸鱼豉油本身就很提鲜了,不用加入鸡精之类的东西 最后一勺热油是神来之笔,浇上去才是完美的清蒸鱼。 这个清蒸鱼整个操作时间大概也就5分钟这样,应该是最方便的全荤菜了。 有空可以去看看我的淘宝:http://shop110274551.taobao.com/ 微博:http://weibo.com/muchunfood 微信:moyachun |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。