土豆焖排骨
家里有很多土豆，今天老公买了排骨，就地取材做了这个菜，因为家里有小孩，所以很多佐料都没有放，
土豆焖排骨的做法
步骤1
排骨用清水泡十分钟，然后用盐，花椒(少放点)，酱油腌制十分钟
步骤2
腌制中把配菜切好，把土豆放点盐，
步骤3
锅里放多一点油，放入花椒、陈皮，再放入排骨翻炒，炒变色就可以了
步骤4
把炒好的排骨用普通的高压锅压两分钟，
步骤5
压排骨的同时，锅里放多点油，把土豆炸至外面金黄
步骤6
把炸好的土豆放下面，压好的排骨放上面，放点排骨汤进去，盖上盖子焖五分钟
步骤7
快起锅时放一节一节的大葱，装盘后撒点葱花，就大功告成了