苦瓜炒莲藕
苦瓜炒莲藕的做法
步骤1
主料；
步骤2
莲藕刨去皮切条；
步骤3
苦瓜去籽切条；
步骤4
红椒、南瓜切条；
步骤5
苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干；
步骤6
藕条入沸水中焯熟捞出沥干；
步骤7
热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒；
步骤8
加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅。