乐乐自家菜--中国拌饭
自己家做得拌饭比韩国拌饭强太多了，谁叫人家申请了专利呢！尊重一下韩国拌饭，选择的酱就用韩国辣酱。我是不喜欢那个辣酱，用咱们自己的虾汁酱油，味道超棒。
乐乐自家菜--中国拌饭的做法
步骤1
先把鸡脯肉，牛肉切丝，用料酒，姜茸，鸡汁，胡椒粉，盐腌一下。鸡肉里放白胡椒粉，牛肉里放黑胡椒粉。步骤2
把菜都切丝，分别炒一下，摊个鸡蛋饼，切丝，紫菜可以用剪子剪丝。步骤3
选择粳米3/5，江米2/5，加点食用油蒸米饭。
步骤4
用一小碗盛米饭，扣到盘子里，把菜码在上面，根据口味加韩国辣酱或鲜贝酱油或广州的急汁或一勺炸酱。口味淡的朋友，什么都不用加。一切随意就好。
步骤5
拌匀了，开吃。乐乐自家菜--中国拌饭的烹饪技巧
菜随意配，只要赏心悦目就好。