【山东特色煎饼果子】COUSS CM-1500出品
煎饼果子的做法
步骤1
面粉和水加入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶里。
步骤2
开启1档自动和面2分钟后，换2档和面2分钟直到面团成型，表面光滑即可。
步骤3
面团松弛10分钟。
步骤4
面团分若干个，分别擀成圆形，加准备好的盐和植物油，摊均匀。
步骤5
两边向中间叠加。
步骤6
再向周围擀开，
步骤7
同上步骤再叠加。重复两次。
步骤8
用刀切若干小段，放烤盘。
步骤9
烤盘放进上下火180度预热好的烤箱，烘烤 20分钟取出放凉即可。
步骤10
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步骤11
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1、烤箱温度根据自己烤箱情况定。 2、可根据喜好，加椒盐，蔬菜或者肉类。