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诗文 桃酥
释义

桃酥

我家烤箱是15L的,这是两盘得量如果做一盘材料减半就行了。糖也放的少,老人吃可以。

桃酥的用料

低筋面粉 200g 白砂糖 60g
鸡蛋蛋清 2个 蛋黄
花生油 125ml 熟核桃碎 70g
泡打粉 2.5g 小苏打 1g

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

面粉小苏打泡打粉称好混合在一起。
桃酥的做法图解2

步骤2

油,蛋清,白砂糖,核桃仁,混合一起。手上有油没拍照片。核桃一定是烤过得,这样才会香。
桃酥的做法图解3

步骤3

把面和混合好的油都混在一起,团成一个个得小圆球。在烤盘上按好。
桃酥的做法图解4

步骤4

刷上蛋液,撒上芝麻。进烤箱。
桃酥的做法图解5

步骤5

上下加热180度。二十分钟。
桃酥的做法图解6

步骤6

拿出来,等晾凉了再吃,比较酥。

桃酥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:39:39