辣爆花蛤

住在海边吃海鲜啦~家里人都爱吃我做的辣爆花蛤，也是必备辣爆下酒菜(?? . ??)，所以今天发了个教程~

辣爆花蛤的用料

步骤1

洗净花蛤，至少三次，洗到水清时保证没沙子

步骤2

葱姜蒜切片备用

步骤3

材料备齐

步骤4

锅热热油，放入葱姜蒜、干辣椒麻椒，下花蛤(小心入锅，小心油嘣)

步骤5

放入郫县豆瓣酱2勺，料酒2勺，翻炒，加入少量水转中火

步骤6

四分钟后转大火收汤，加入剩下的两勺豆瓣酱，加入一勺白糖，不停翻炒，关火

步骤7

开动(? ??_??)?

花蛤一定多用清水洗几遍，把沙子吐干净，免得吃一嘴沙子！

随便看

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