开胃蕨根粉
天热～没食欲肿么办～～一道清新靓丽的蕨根粉，酸酸辣辣的口味绝对叫人欲罢不能啊～
开胃蕨根粉的做法
步骤1
蕨根粉用水煮开泡软，注意不要有硬芯，也不要太软，都会影响口感，以带Q感，弹滑为上。步骤2
黄瓜切丝备用，木耳泡开洗净备用。步骤3
用捣锤将花生捻成碎碎。这里可以尽情选用自己喜欢的口味
步骤4
将泡好的蕨根粉用水过凉，放入黄瓜丝和木耳，加调味料搅拌。最后放辣椒和花生碎装盘。开胃蕨根粉的烹饪技巧
1.炸辣椒的油一定不能太热，否则糊了最后颜色就不好看了。2.凉水发出来的木耳口感最好，不要用温水。