饺子
饺子的做法
步骤1
把所有材料洗干净，然后把玉米掰成一粒一粒的，胡萝卜去皮切成玉米大小，白萝卜去皮切成丝，瘦肉剁成肉碎，葱头切成小块。
步骤2
1、把玉米粒、胡萝卜粒和豌豆放入盆里，再加入250g瘦肉碎，然后再放一个鸡蛋和适量盐，最后搅拌均匀；2、在白萝卜丝里面少量盐然后挤掉一些水分，然后加入剩下的瘦肉碎、虾米、葱头、鸡蛋和适量盐，最后搅拌均匀。
步骤3
最后开始包饺子啦！饺子的烹饪技巧
1、剁瘦肉时加点生粉、盐、酱油，这样肉就会变得更嫩。