木糖醇蔓越莓饼干

减肥，老妈高血压，我尽量减低了黄油，糖粉也用木糖醇代替。虽然热量还是不容忽视，但至少吃的放心啦。

木糖醇蔓越莓饼干的用料

步骤1

准备食材

步骤2

柠檬汁和打碎的鸡蛋

步骤3

黄油软化，加入木糖醇，鸡蛋，小苏打，柠檬汁和切碎的蔓越莓干。拌匀

步骤4

然后筛入低筋面粉

步骤5

搅拌均匀后是这个样子，然后整形成长条状(忘记拍照了)包上保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时左右定型，取出切块

步骤6

切好后大致是这个样子，然后入烤箱150度20分钟，我家烤箱脾气不太好，温度和时间仅供参考

步骤7

成品啦啦啦

柠檬汁可以用白醋代替或者不用，小苏打也可以不用。

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