自制杨梅干
余姚盛产杨梅，今年特别多，可杨梅季就一个月，乘现在杨梅季，多做点杨梅干留着慢慢吃
自制杨梅干的做法
步骤1
杨梅放锅里煮，放一点点水，100ml左右。水会越煮越多，水多时大火煮
步骤2
煮到水分收干，越干越好。保鲜盒底铺满煮好的杨梅干，不盖盖子，微波炉里高火烤干，烤一会看一下，别烤焦了。分几次烤完
步骤3
烤好的杨梅干装瓶，吃前可以撒点糖粉自制杨梅干的烹饪技巧
1,杨梅越煮水越多，把煮出来的杨梅水取出可以做杨梅果冻。2,糖量依个人喜好添加
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