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诗文 蒸锅版蛋糕
释义

蒸锅版蛋糕

很多朋友喜欢吃蛋糕,但是没有烤箱怎么办?此款蛋糕特为这些朋友们预备的!即能吃到烤制蛋糕的香甜,又能展现自己的厨艺,还能省下添置烤箱的钱,只需在网上买一个打蛋器,就可以轻松做蛋糕吃一举多得呦…

蒸锅版蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 60克
白糖 70克 白醋 两滴
盐 一点点 泡打粉 一点点
玉米淀粉 一小勺

蒸锅版蛋糕的做法

蒸锅版蛋糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋,糖,白醋放在无油无水的盆里,用打蛋器打发。
蒸锅版蛋糕的做法图解2

步骤2

筛进低筋面粉,玉米淀粉,盐,泡打粉,翻拌均匀。
蒸锅版蛋糕的做法图解3

步骤3

蒸锅水开了,放进四只小碗,大火蒸十分钟。
蒸锅版蛋糕的做法图解4

步骤4

碗底可以随意放自己喜欢的东西。

蒸锅版蛋糕的烹饪技巧

记得碗底一定抹一层薄薄的油,不然不好拿出来了。

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更新时间:2024/12/26 11:20:35