菠菜炒蛋
菠菜炒蛋的做法
步骤1
菠菜洗净切小段，鸡蛋打成蛋液加入盐跟料酒搅拌均匀备用。葱姜蒜切碎。
步骤2
起锅先将鸡蛋炒熟备用。
步骤3
葱姜蒜炝锅。
步骤4
放入菠菜，翻炒至微微塌秧。
步骤5
再将鸡蛋倒回锅中一同翻炒，加入少许盐、糖、鱼露翻炒均匀。
步骤6
来点水淀粉，滴几滴香油出锅吧！