诗文 | 早餐系列→香煎馒头片+绿豆粥 |
释义 |
早餐系列→香煎馒头片+绿豆粥加上胡萝卜和香葱,看着很美,也好吃。 绿豆粥的做法![]() 步骤1 胡萝卜切细丝再切末,葱切碎。![]() 步骤2 馒头切成半厘米薄片![]() 步骤3 鸡蛋打散,放入胡萝卜和葱末,黑芝麻,盐。![]() 步骤4 每片馒头两面裹满蛋液,入平底锅煎至两面微黄即可。![]() 步骤5 绿豆提前泡几个小时,和大米一同入锅熬至粘稠,喜欢喝甜粥可以放些冰糖,非常适合夏天的早餐。绿豆粥的烹饪技巧蛋液里的蔬菜如果不容易粘,可以馒头片下锅后往上面再倒一点就行了。我这里用的绿豆是头天熬绿豆汤里面的豆,一物多用。 |
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