美味下饭菜香辣炒白饼
下班回来懒懒不想做饭，也不知道该吃什么才好！就想吃点辣的东西。看看冰箱还有一个白饼子。于是就想把它给爆炒了，哈哈！
下饭菜的做法
步骤1
先将牛肉切成片状备用
步骤2
把素鸡、香肠、葱头、青椒切片备用
步骤3
锅内放入少许油。油热后把白饼子用油稍稍煎一下，成金黄色就可出锅。 备注:火候要小，要不饼子就糊了
步骤4
放入油不要太多，油热后放入几粒花椒，煸出香味捞出。放入备用的牛肉翻炒，加入十三香或五香粉。 备注：喜欢吃素的话‘就不用放牛肉啦！
步骤5
放入素鸡、香肠、葱头、干辣椒爆炒。放一点点酱油、还有盐，继续翻炒加入白饼子继续翻炒。
步骤6
煸出香味至饼子入味后，放入一点点鸡精。出锅即可。
步骤7
成品下饭菜的烹饪技巧
白饼子煎之后趁热切成小块可以用铲子在锅里轻轻划成小块。不方便的话，在案板上小心烫手哦~~~不喜欢吃辣的话可以不放干辣椒。房子里的灯光太暗了，颜色都拍不不好！见谅啊~嘻嘻