自制猫耳朵
自制猫耳朵的做法
步骤1
用红糖化开水和一半面，牛奶和一半面，牛奶和的多一点，各加2ml植物油，保鲜膜包裹醒面20分钟
步骤2
把醒好的面擀成一大一小面皮如图重叠
步骤3
从中间切开
步骤4
从边往中间裹起来，再切断大概就成型了
步骤5
用保鲜膜裹好放放冷冻室冷冻一小时，有一定硬度方便切薄片，越薄越脆
步骤6
切片
步骤7
下锅，小火慢慢炸
步骤8
出锅，小时候的味道