野生蘑菇炒鸡蛋
立春过后，天气回暖，下几天雨，山上就有很多蘑菇釆！采蘑菇是一件非常开心的事，有很多童年的记忆，还能欣赏满山的红杜鹃。每一次看到蘑菇心情都很激动！特别有成就感啊！
野生蘑菇炒鸡蛋的做法
步骤1
第一步当然是先欣赏山上的美景和遍地的映山红！
步骤2
接着干正事，采蘑菇！
步骤3
这是我洗干净之后的，有四个品种。都是可以吃的，如果你不认识蘑菇，最好就不要去釆了，危险
步骤4
准备材料，鸡蛋也可以用瘦肉代替。
步骤5
鸡蛋搅拌均匀热油炸熟搁盆里备用
步骤6
因为野生蘑菇性凉，放点生姜，热油放姜蒜苗炒出香味再把蘑菇一起翻炒。
步骤7
放盐继续翻炒
步骤8
蘑菇一定要炒熟，然后放入炸好的鸡蛋，翻炒一会放厨邦酱油，味精辣椒面？蘑菇股本身有很多水分，所以一不用在放水了
步骤9
煮熟起锅装盘里，可以开动了！