龙眼淡奶燕菜冻
这款甜品真好为即将来临的夏天准备，有好多年都没吃过了；小时后妈妈经常做给我们，一次可以吃上两杯。
淡奶很适合做各式各样的甜品，也是制作港式奶茶不能缺少的一款牛奶。可以用作冲泡茶饮也可以用作甜品的淋面，而且口感很爽滑。
中试的甜品几乎都数不清到底有多少种类，当然这款 [龙眼淡奶燕菜冻]是中式甜品里可以说在制作过程中非常简单的一款；[龙眼]也可以用[荔枝]来替代，口感也是一样的好吃。
龙眼淡奶燕菜冻的做法
步骤1
将材料准备。
步骤2
龙眼排入模具里。
步骤3
锅子里放入2升水加热后加入细砂糖。
步骤4
待糖煮至溶化后加入燕菜粉。
步骤5
当燕菜粉加入后要不断的搅拌，以免燕菜粉成团。
步骤6
边搅拌边煮滚直道燕菜粉完全溶化。
步骤7
然后转小火倒入淡奶煮开即可熄火。
步骤8
将煮好的奶冻倒入排好龙眼的模具里，待凉后放入冰箱冷藏2-3小时后即可食用。
步骤9
成品。
步骤10
成品。
步骤11
成品。
步骤12
成品。龙眼淡奶燕菜冻的烹饪技巧
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