茶碗蒸
很简单的一个甜品，用煮蛋器蒸的非常简单
茶碗蒸的做法
步骤1
鸡蛋放入茶碗中打散，（我用的是麦斯威尔赠品的咖啡杯）步骤2
加入适量牛奶，（这个根据需要的口感，如果想软一点儿就多加如果硬一点就少加。参考鸡蛋羹的量就行。）白砂糖，搅拌均匀。 小心去除气泡，这一步非常重要，必须把搅拌中产生的气泡去除干净否则成品会有蜂窝，用小勺或者筷子慢慢去除就行。步骤3
放入蒸蛋器，加入量杯中“半熟”量的水，蒸熟取出。步骤4
用胡萝卜和黄瓜切装饰，放入成熟后的茶碗蒸上面。
| 诗文 | 茶碗蒸 |
| 释义 |
茶碗蒸很简单的一个甜品，用煮蛋器蒸的非常简单 茶碗蒸的做法步骤1 鸡蛋放入茶碗中打散，（我用的是麦斯威尔赠品的咖啡杯）步骤2 加入适量牛奶，（这个根据需要的口感，如果想软一点儿就多加如果硬一点就少加。参考鸡蛋羹的量就行。）白砂糖，搅拌均匀。 小心去除气泡，这一步非常重要，必须把搅拌中产生的气泡去除干净否则成品会有蜂窝，用小勺或者筷子慢慢去除就行。步骤3 放入蒸蛋器，加入量杯中“半熟”量的水，蒸熟取出。步骤4 用胡萝卜和黄瓜切装饰，放入成熟后的茶碗蒸上面。茶碗蒸的烹饪技巧 |
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