| 诗文 | 过桥豆腐 | 
| 释义 | 过桥豆腐豆腐营养价值高,它的蛋白质和一个鸡蛋的价值一样高,吃一块豆腐等于一个鸡蛋。 过桥豆腐的做法步骤1准备好的辣酱 步骤2豆腐切块 鸡蛋打好 步骤3将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟 步骤4蒸好的豆腐鸡蛋。 步骤5蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等   步骤6浇在蒸好的豆腐上,再撒上葱末即可 过桥豆腐的烹饪技巧 | 
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