乳酪夹心酥饼
乳酪夹心酥饼的做法
步骤1
黄油室温软化，加糖粉拌至微微发白。加入一个蛋黄搅拌均匀。
步骤2
低粉和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中。
步骤3
揉好的面团整成切面为正方形的长条。如果有模具的话可以用保鲜膜包裹放入模具中帮助整形，然后用擀面杖在表面擀平。
步骤4
蒸好型的面团入冰箱冷冻30分钟，待冻硬后取出切成约7mm厚的片。
步骤5
烤盘垫油纸，把切好的饼胚放入烤盘中。
步骤6
表面啊刷上蛋黄液。
步骤7
入烤箱中层 180度烤箱烤10-15分钟。
步骤8
黄油和奶油奶酪室温软化，黄油隔水融化后与奶油奶酪混合，加入糖粉拌匀制成夹心。待饼干完全冷却后，挤上夹心即可。乳酪夹心酥饼的烹饪技巧
在夏天的博客看到这款，立刻就被夹心两个字给吸引了，普通的不能在普通的饼干一下子变的不一样了。馅料很好做，简单三样东西混合就好，吃之前挤在饼干上，拿来送朋友也很不错。有没有朋友跟我一样，不爱苏打，只爱夹心、带馅的小食哒，HoHo。