诗文 | 素食~红豆餐包 |
释义 |
素食~红豆餐包面包上总是说刷蛋液,我想不要会是怎样呢?,黄油没有可否用玉米油替代呢?牛奶不要行吗?带着一联串的想法做出这道无黄油无蛋低糖的面包,这下那些爱美丽的女生有法子啦 素食~红豆餐包的做法![]() 步骤1 酵母溶于温水中5分钟,除了玉米油将其后材料拌匀倒入酵母水揉团到能拉出粗膜,加入玉米油继续努力揉工,直到拉出溥膜,(个人一共用了30分钟)。![]() 步骤2 接下来揉团盖上保鲜膜发酵1小时。(现在气温高很好发)![]() 步骤3 这是第一次发酵1小时以后的样子。![]() 步骤4 揉搓排气并分成6份,醒上15分钟。(盖上保鲜膜,以免水份流失)![]() 步骤5 取一个面团压扁,中间放蜜红豆包起揉圆。步骤6 全部做好放烤盘进烤箱,底部放一盘热水的烤盘再次发酵50分钟。![]() 步骤7 发酵好取出,烤箱预热165度,面团表面喷些水撒上芝麻,中层烤12~14分钟即可。素食~红豆餐包的烹饪技巧玉米油一开始也可以一起加入的。 |
随便看 |
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