诗文 | 棒棒糖蛋糕 |
释义 |
棒棒糖蛋糕来自美国的pop cake棒棒糖蛋糕~美丽又可口~ 棒棒糖蛋糕的做法步骤1 两个全蛋加入细砂糖用打蛋器快速打发至体积彭大数倍,提起打蛋器,蛋糊滴落,且在蛋糊中能留在清晰的纹路且不易消失为止。步骤2 分次(3~4次)在蛋糊中筛入低筋面粉,以翻拌的手法搅蛋糊。步骤3 在翻拌好的2中加入融化的黄油,继续翻拌步骤4 将翻拌好的蛋糊倒入模具中,进烤箱,中层,上下火170℃ 20分钟步骤5 出炉后,连模具一起倒扣,放凉,这是放凉后的情况,大家可以看到,很好脱模步骤6 将巧克力融化,将蛋糕在巧克力中滚一圈,一边待巧克力冷却凝固。步骤7 用巧克力笔,装饰糖,椰蓉等在蛋糕上画上你喜欢的图案。步骤8 完成!棒棒糖蛋糕的烹饪技巧 |
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