面包丁沙拉的正宗做法、虾、西芹、黄瓜、杏仁碎、菜叶、小西红柿、水煮蛋、全麦吐司、黄油、蒜末、盐、黑胡椒碎、柠檬、橄榄油怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

面包丁沙拉的用料

虾 3只

西芹 1根

黄瓜半根

杏仁碎 10克

菜叶 2片

小西红柿 6个

水煮蛋 1个

全麦吐司 2片

黄油

蒜末

盐

黑胡椒碎

柠檬半个

橄榄油

面包丁沙拉的做法

步骤1

生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片，蔬菜的选择就随意吧；

步骤2

鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，你选的蔬菜如果有需要提前焯烫的，这时也都处理好；

步骤3

鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁，虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌，然后烫熟切小丁就可以了；

步骤4

吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了；

步骤5

取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎，就可以吃了；