玉米饼子
玉米饼的做法
步骤1
玉米面、白面掺一起，加干酵母、白糖，用温水和面
步骤2
和成面团后，盖上盖子发面
步骤3
发好的面比原来大了一倍多，面里面全是气孔（发面时间依自家温度而定）
步骤4
揉面排气后醒15分钟
步骤5
揪起一块面，在手里按成饼
步骤6
电饼铛倒油，下盘加热，把面饼放上去
步骤7
一面烙金黄后，翻面
步骤8
面饼鼓起来，两面都金黄了就可以了。