腌笃鲜---简易版
这道菜减去了五花肉，而是加入了拆骨肉，这样不仅减少了制作步骤，也使汤不会那么油腻。即简单又健康。
腌笃鲜---简易版的做法
步骤1
猪棒骨熬制2小时
步骤2
干豆腐打结
步骤3
咸肉洗净切片
步骤4
春笋去皮切滚刀块
步骤5
棒骨取出去骨
步骤6
肉汤中加入春笋和干豆腐结煮20分钟
步骤7
再加入咸肉继续煮
步骤8
调好味，放盐时要考虑到咸肉的咸度
步骤9
最后加入拆骨肉完成