诗文 | 黄油曲奇 |
释义 |
黄油曲奇黄油曲奇的做法步骤1 将软化的黄油(以手指能按下去为标准)稍微打法一下,加入白砂糖、糖分、盐继续打法,打法的时间不易过长,控制在30秒左右,黄油颜色变浅即可。步骤2 分三次将淡奶油加入黄油糊内,每次都要搅拌均匀。将剩余材料混合过筛加入黄油糊,搅拌均匀后放入裱花袋(建议用稍微小一点的裱花嘴)。建议烤箱温度为185,上下温。时间为20分钟左右,具体要自己观察好,每个烤箱温度都不一样。黄油曲奇的烹饪技巧 |
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