青蒜炒肉丝
青蒜炒肉丝的做法
步骤1
猪肉切丝后，用味极鲜、盐和淀粉抓匀
步骤2
青蒜斜着切段
步骤3
胡萝卜切薄片
步骤4
油锅加热后，把猪肉下锅文火慢炒
步骤5
炒到猪肉变色后，盛出来装盘
步骤6
胡萝卜先下锅炒片刻
步骤7
胡萝卜微微变软时，把猪肉回锅，同时倒入适量的味极鲜翻炒1分钟左右
步骤8
加入青蒜，火调大一些，快速翻炒
步骤9
青蒜变软时加盐调味，关火