番茄果酱
番茄果酱的做法
步骤1
番茄洗净、用刀在顶部轻轻划个十字、水开之后放进去汤一分钟取出.剥皮！切成小块.手套个保鲜袋捏烂！不用搅拌机而选择用手捏是为了保持果肉！
步骤2
番茄和放入锅内大火煮开放入冰糖转小火熬.期间要不断的搅拌防止糊锅.
步骤3
浓稠成酱的时候挤入半个柠檬汁、三分钟左右关火
步骤4
不需要等凉直接装入洗净消毒好的密封玻璃瓶即可！
步骤5
放入冰箱冷藏、保质期一周！番茄果酱的烹饪技巧
煮的时候要不断搅拌防止粘锅糊底、柠檬汁可延长番茄酱的保存时间！这个是果酱、是酸酸甜甜的！平时外面卖的是另一种做法！