诗文 | 苦瓜炒肉丁 |
释义 |
苦瓜炒肉丁整理冰箱的时候居然发现了几根骨肉相连,不知道为什么,一看到骨肉相连,条件反射般的就想到了青椒,但是去买菜的时候,又鬼使神差的买了苦瓜,事实证明,苦瓜也一样好吃 苦瓜炒肉丁的做法步骤1 第一,苦瓜切小块,胡萝卜切小块,骨肉相连拆掉竹签子步骤2 第二,苦瓜跟胡萝卜焯水,焯水之后易熟,而且会降低苦味步骤3 第三,先炒肉,然后,把焯好的苦瓜跟胡萝卜倒入,爆炒,倒一点刚才焯苦瓜的水,翻炒一会,放点盐跟糖就可以出锅了![]() 步骤4 这菜一共做了两次,这是多放了鳕鱼,味道不错,但是卖相太差![]() 步骤5 这次没放胡萝卜,但是放了点洋葱,同样好吃苦瓜炒肉丁的烹饪技巧 |
随便看 |
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