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诗文 秋葵鸡蛋饼
释义

秋葵鸡蛋饼

秋葵,传说中的植物伟哥;鸡蛋,出了名的营养丰富。这两样菜做在一起,你们都懂得...

秋葵鸡蛋饼的用料

秋葵 250 鸡蛋 3个
油 30ml 盐 5g
糖 3g

秋葵鸡蛋饼的做法

秋葵鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

秋葵洗净备用,萌哥用的草鸡蛋比较小,所以准备了4个。
秋葵鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

秋葵横着切成小朵。
秋葵鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后倒入秋葵,加糖和盐搅拌均匀。
秋葵鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

炒锅烧热油倒入鸡蛋和秋葵,用中小火把鸡蛋煎成金黄色。
秋葵鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

煎好一面后,翻面继续。两面金黄后即可出锅。

秋葵鸡蛋饼的烹饪技巧

1、煎鸡蛋饼最好用平底锅,要不中心部分容易不熟; 2、翻面时可以用盘子整个盖住再翻,直接翻很容易烂成几块; 3、秋葵用横刀切成小朵,是不是很美?像不像一个个小五角星,骗小朋友吃起来会很容易。 4、萌哥这么聪明,是不是应该继续点赞?

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更新时间:2024/11/22 15:12:38