番茄鱼

步骤1

1.将鱼切成大块，用盐腌制十分钟 2.西红柿切块 3.葱蒜姜切好备用。 锅中倒适量油，将鱼煎至微黄并盛出，利用锅中剩的油将葱蒜姜爆香，再将西红柿倒入锅中炒至出汁，加入盐翻炒。再将煎好的鱼块倒入锅中与西红柿混在一起，慢火煮一分钟，可盖上锅盖。最后打开锅盖倒入适量酱油翻炒几下即可出锅。